Der 1903 geborene Mathias Hietz stieg lernfreudig und zielstrebig in die Firma des Verwandten Franz Frühwirth (er erfand die Hochdruck-Schwimmerkugelhähne System Frühwirth, den Original Frühwirth-Niederspüler und das Niederspülklosett Sparer gesetzlich geschützt)ein und wurde bereits 1922 Geschäftsführer.

Ab 1929 übernimmt er den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Auguste. Beide mussten noch Frau Frühwirth und deren Sohn Kurt der als arbeitunfähig galt erhalten. Während des Zeiten Weltkrieges leitete Frau Hietz das Unternehmen mit Frau Frühwirt allein.

Der Sohn Helmut setzte nach dem Tode seines Vaters (1962) dessen Linie fort. Gemeinsam führte er als Geschäftsführer mit seiner Mutter den Betrieb als OHG und übernahm nach der Pensionierung von Auguste Hietz 1972.

In dieser Zeit war er in einigen Innungsausschüssen tätig und betreut heute noch die Senioren der Innung Wien. Mit ihren äußersten persönlichen Einsatz arbeitete seit 1964 auch seine Frau Hannelore mit.

Auch Sohn Wolfgang trat 1981 in die Fußstapfen seiner Vorfahren um das Handwerk zu erlernen. Seit 2002 ist nun er der Chef und seine Frau Claudia arbeitet fleißig mit.

Die vierte Generation ist bereits gesichert, Sohn Christian ist auch schon für uns tätig.

Sowie der Großvater und Vater schon großen Wert auf Genauigkeit, Funktionsfähigkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit legten, wird auch heute noch nach diesen Anforderungen gearbeitet.

Zweckmäßigkeit ist das Ziel des Handwerks und das Handwerk ist in seiner optimalen Prägung Ziel des Traditionsbetriebes Hietz.